Вино — не единственный алкоголь, который хорошо сочетается с мясом. Пиво из мини-пивоварни, необычный коктейль и игристое шампанское также станут идеальным сопровождением. Если у вас есть идеальное сочетание алкоголя и выбранной вами еды, вы насладитесь едой выше среднего (если не сказать декадентской!), которая уравновешивает вкус и усиливает вкус и аромат.
Все это звучит здорово, но что, если вы не совсем уверены, как выбрать лучшие пары? Вот тут-то и пригодится ваш сервер! А пока вот несколько «дьявольски» хороших (и неизменно потрясающих!) сочетаний алкоголя и еды.
Апероль + салат
Коктейль на основе Апероля, горьковато-сладкого ликера ярко-апельсинового цвета, очень хорошо сочетается с салатом. Салат станет еще вкуснее, если он или коктейль будут приправлены нотками цитрусовых — летнее сочетание, которое лучше всего наслаждаться на террасе!
Томатный сок + что-нибудь пикантное Чтобы сбалансировать очень калорийные блюда», выберите Кровавый Цезарь, Кровавая Мэри или просто томатный сок. К очень острым блюдам фруктовый коктейль — не лучший выбор.
Путин + игристое вино
Квебек славится путином, и что может быть лучше, чем отпраздновать его бокалом шампанского? Это может показаться нелогичным, но игристое вино противодействует тяжелым, жирным (но таким вкусным!) ингредиентам — картофелю фри, коричневому соусу и сыру (сырному сырку), соблазняющему вас съесть каждый кусочек на тарелке. !
Планка джина + несколько закусок
Если вы действительно не знаете, что выбрать, отличное решение — заказать порцию джина с набором закусок… Как вы поэкспериментируйте с каждым сочетанием, и вы обязательно найдете что-то по своему вкусу!
Откройте для себя наше потрясающее меню (кстати, очень скоро мы добавим несколько новых блюд) и попробуйте наш великолепный алкоголь и пищевые сочетания. Мы знаем, что они вам понравятся!
Бурбон + большой кусок мяса
Коктейль-сюр на основе бурбона в старомодном стиле прекрасно сочетается с кусками мяса, такими как ребрышки или стейк с фланга. Карамельный вкус алкоголя сублимирует дымный вкус мяса.
Джин с тоником + рыба на гриле
Чтобы получить свежее и пикантное сочетание, закажите джин с тоником к рыбе или морепродуктам, чтобы подчеркнуть их тонкий аромат. Если есть возможность, выберите G&T с огурцом или лимоном — два вкуса, которые идеально сочетаются с продуктами океана.
Фруктовый пунш + тако
Чтобы напомнить вам о солнечном климате, выберите суперфруктовый коктейль и сочетайте его с тарелкой тако. Манго, ананас и кокос прекрасно сочетаются с креветками, тушеной свининой и курицей — настоящая фиеста вкусов!
Светлое пиво + бургер
Бургеры уже имеют сильный вкус, поэтому выбирать крепкое пиво — не лучшая идея. Вместо этого закажите лагер, светлое пиво или охмеленный New England India Pale Ale (NEIPA), например, Shawi Beach от микропивоварни Trou du Diable. Они утолят вашу жажду, не вызывая чувства сытости после откусывания наших очень сочных гамбургеров!